今回は、どうとんぼり神座！
MINATO
かむくら！
それまで食べたことのない味に「？」となり、気づけばやみつくになっているという、白菜と豚肉たっぷりの独特なスープが特長のラーメン店、どうとんぼり神座。
ついに湾岸エリア・有明ガーデンに進出です！
MINATO
わたしも長年の大ファンです！
さっそく深掘りしていきましょう！
どうとんぼり神座 ハイライト！
- 有明ガーデン5Fフードコート「ARIAKE DINER」
- 1986年7月19日に1号店（道頓堀店）がオープン
- フレンチとラーメンの競演
- 創業者はフレンチレストランのオーナーシェフ
- 目指したのは毎日食べられる身体にやさしいスープ
- 従業員さえ材料を知らない門外不出のスープレシピ
- 神座の味を守る「スープ・ソムリエ制度」導入
- 白菜と豚肉たっぷりのスープに中細ストレート麺
- あっさりしているのに素材の旨みとコクが凝縮
- よくわからないけど気づけばやみつきに
- 通常生ハムに使用されるイタリア産の厳選豚肉
- 奈良県下市町での妥協なき白菜づくり
- 色合い良く、風味豊かな奈良県産五條ネギ
- 常に清潔、常に整理整頓されたきれいな空間
- 日本の和の心が最高のホスピタリティだと考える
うーーん、キレイなお店に、美味しいラーメン。
もう、最強ですね。
ちなみに、おすすめメニューはコチラ
- おいしいラーメン
- 小チャーシュー煮玉子ラーメン
それなりにボリュームもあるので、まずはおいしいラーメンで大満足かと思います。
MINATO
メニュー名言うの、恥ずかしいんですよね、なんとなく
その独特のスープが話題で、着実に店舗を増やしてきた人気ラーメン店です。
はじめての方は、そのオリジナリティの高い味わいのゆえ、一般的なラーメンを想像して食べ始めると、「？？？」となってしまうかもしれませんが、みんなはじめはそうですので「どうとんぼり神座」というオリジナルのメニューを食べてみる！というつもりで食していただければと思います。
ぜひ、ご賞味あれ！
公式ページ・有明ガーデンのサイトを参考にしました。
shopping-sumitomo-rd.com/ariake/shop/detail179/