有明ガーデン 湾岸グルメ

どうとんぼり神座 気づけばやみつきのスープ

 

今回は、どうとんぼり神座!

 

MINATO
かむくら!

 

それまで食べたことのない味に「?」となり、気づけばやみつくになっているという、白菜と豚肉たっぷりの独特なスープが特長のラーメン店、どうとんぼり神座。

ついに湾岸エリア・有明ガーデンに進出です!

 

MINATO
わたしも長年の大ファンです!

 

さっそく深掘りしていきましょう!

 

どうとんぼり神座 ハイライト!

  • 有明ガーデン5Fフードコート「ARIAKE DINER」
  • 1986年7月19日に1号店(道頓堀店)がオープン
  • フレンチとラーメンの競演
  • 創業者はフレンチレストランのオーナーシェフ
  • 目指したのは毎日食べられる身体にやさしいスープ
  • 従業員さえ材料を知らない門外不出のスープレシピ
  • 神座の味を守る「スープ・ソムリエ制度」導入
  • 白菜と豚肉たっぷりのスープに中細ストレート麺
  • あっさりしているのに素材の旨みとコクが凝縮
  • よくわからないけど気づけばやみつきに
  • 通常生ハムに使用されるイタリア産の厳選豚肉
  • 奈良県下市町での妥協なき白菜づくり
  • 色合い良く、風味豊かな奈良県産五條ネギ
  • 常に清潔、常に整理整頓されたきれいな空間
  • 日本の和の心が最高のホスピタリティだと考える

 

うーーん、キレイなお店に、美味しいラーメン。

もう、最強ですね。

 

ちなみに、おすすめメニューはコチラ

  • おいしいラーメン
  • 小チャーシュー煮玉子ラーメン

 

それなりにボリュームもあるので、まずはおいしいラーメンで大満足かと思います。

 

MINATO
メニュー名言うの、恥ずかしいんですよね、なんとなく

 

その独特のスープが話題で、着実に店舗を増やしてきた人気ラーメン店です。

 

はじめての方は、そのオリジナリティの高い味わいのゆえ、一般的なラーメンを想像して食べ始めると、「???」となってしまうかもしれませんが、みんなはじめはそうですので「どうとんぼり神座」というオリジナルのメニューを食べてみる!というつもりで食していただければと思います。

 

ぜひ、ご賞味あれ!

 

公式ページ・有明ガーデンのサイトを参考にしました。

kamukura.co.jp/

shopping-sumitomo-rd.com/ariake/shop/detail179/

 

 

 

 

 

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