ららぽーと豊洲 湾岸グルメ

発酵食とワイン ふさみ食堂

 

今回は、ふさみ食堂!

 

ららぽーと豊洲③の1階にオープンした

注目のお店ですが、

すこし、聞き馴染みがない気もします。

 

MINATO
ぜひそんな方に!

 

さっそく深掘りいきましょう。

 

発酵食とワイン ふさみ食堂 ハイライト

  • ららぽーと豊洲③ 1階にオープン
  • 昼も夜もたのしめるワインバル
  • 発酵食とワインの相性を徹底的に追求
  • 昭和30年代の大阪の繁盛店「ふさみ食堂」をリブランディング
  • 深川醸造のワインと、ソムリエ厳選の約100種類のワイン
  • 味噌や麹、甘酒、酢、ビネガーなど、発酵食のマリアージュ
  • 店内で漬けたぬか漬け各種発酵食や、発酵食をスモークした料理

 

なるほどなるほど、、

どうやら、全国で話題の有名店を豊洲に誘致した、

というパターンではなく、

豊洲発信のワインバルが新たにスタート!

ということですね!

 

MINATO
チャレンジ!!

 

門前仲町のワイン醸造所「深川ワイナリー東京」と

清澄白河の発酵食品とワインの

セレクトショップ「市松屋」が手を組んで

心もカラダも喜ぶ新たな豊洲の食の発信拠点を目指す!

 

MINATO
すばらしい!!

 

発酵食品といわれると、

子どもにはすこし難しい気もしますが、

大人はたのしめること間違い無し!

(子どもメニューは要チェック!)

 

MINATO
期待して、お店に足を運びましょう!

 

 

ららぽーと豊洲のページを参考にしました!

mitsui-shopping-park.com/lalaport/toyosu/shopguide/1551639.html

 

 

 

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