有明ガーデン 湾岸グルメ

UMAMI BURGER 全米で話題の「うま味」

 

今回は、UMAMI BURGER 。

 

MINATO
うま味!!

 

その独特なネーミングからも、有明ガーデンの出店リストで注目を集めていました。

知る人ぞ知る話題のバーガーショップ、ですね。

有明ガーデン5階のレストランフロアの一番奥に位置するものの、オープンしてからランチタイムは多くの人でにぎわっておりました。

 

それではさっそく、深掘りしていきましょう!!

 

UMAMI BURGER ハイライト!

  • 全世界で最も注目されているバーガーショップ
  • 2009年にロサンゼルスで誕生
  • 瞬く間に街で評判のハンバーガーショップに
  • 国内ベストハンバーガー部門でランキング入り
  • ロサンゼルスのハンバーガーベスト50
  • 2017年、うま味の本元である日本に海外進出
  • 現在、全米16店舗、バハマ1店舗、日本7店舗
  • 特長は、トマト、シイタケのコンポーネント
  • 有明ガーデン限定バーガー「THROWBACK」

 

MINATO
創業からまだわずか10年!

 

急成長を遂げているUMAMI BURGER!

力強さ、勢いを感じます。

 

UMAMI BURGERの最大の特長はこれ!

トマト、シイタケをコンポーネント状にすることで、どの確度から食べても素材の「うま味」を味わえるバーガーに。

 

MINATO
コンポーネント!

 

ワタシも実際に食しましたが、「キノコ」感はなかなかすごかったです。

ああこういうことか、とすぐにお分かりいただけると思います。

 

つづいて、代表的メニューのご紹介!

UMAMI BURGER(ウマミバーガー)

パルメザンフリコ、トマトコンポート、シイタケマッシュルームコンポート、グリルドオニオン、ビーフパティ

(上記写真はUMAMI BURGERのセット)

 

有明ガーデン限定メニューはこれ!

THROWBACK(スローバック)

ミソマスタード、ウマミケチャップ、ホワイトチェダーチーズ、ディルピクルス、オニオン、ダブルビーフパティ

 

MINATO
ミソマスタード! なんと味噌のウマミ!

 

その名前のみならず、メニューも斬新なウマミバーガー。

有明ガーデンにお越しの際には、ぜひおたのしみください。

 

公式サイトを参考にしました!

https://umamiburger.jp/

 

 

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