有明ガーデン 湾岸グルメ

シュマッツ SCHMATZ 本場ドイツをカジュアルに味わう

今回は、シュマッツ。

有明ガーデン5Fのレストランエリアに湾岸初出店となりました。

 

MINATO
ドイツビール&料理のお店!

 

外観からはビールが飲めそうなお店、ということはわかりますが、お酒を飲まない方は足が遠のいてしまいそうな雰囲気も。。

 

MINATO
それはダメです!

 

どんなお店かがわかれば、もっと気軽に利用できそうな気もしますので、さて、さっそく深掘ってみましょう。

 

 

シュマッツ SCHMATZ ハイライト!

  • カジュアルビアダイニング
  • 2015年、若いドイツ人2人によって創業
  • 本場ドイツビール、ドイツ料理をカジュアルに愉しむ空間
  • シュマッツは「幸せの音」「ほっぺにキスする時の音」
  • ここだけのオリジナルビール、進化系ドイツ料理が味わえる
  • ビールの原料を大麦、ホップ、水に限定「ビール純粋令」
  • ドイツ「ビール純粋令」に基づいたオリジナルビールを提供
  • オリジナルビールは全て国内の醸造所で生産され新鮮
  • 国内最大級のクラフトドイツビールのラインナップを誇る
  • 本場のドイツ料理、和とドイツを融合した進化系ドイツめし

 

MINATO
ドイツ! ドイツ!

 

ドイツ本場の味わいと、それを日本向けにローカライズした進化系ドイツめしが楽しめるビアレストラン、という感じですね。

 

シュマッツのオリジナルビールもさまざま!

  • ライトで飲みやすい!「カンダクラフト」
  • ビターテイスト!「ベルグバウム」
  • 奥深くさっぱり!「フェルンヴェー」
  • ほのかな香りと苦味!「ハッフェンストッフ」
  • フルーティでライト!「ヴンダービア」

 

料理は、本格的なドイツのフードメニューから、シュマッツ独自アレンジのオリジナルメニューまで多数!

  • マイスターの特製ドイツソーセージ3種盛り
  • ドイツ風チーズディップ”オバツダ”
  • シュマッツスタイルのシャルキュトリボード
  • シュニッツェルパルミジャーナ
  • カリーヴルスト
  • ジャーマンタルタルから揚げ

 

パリパリ、ジューシーなジャーマンソーセージはぜひご賞味あれ!

 

こんなステキなお店が湾岸エリアに進出! しかも有明ガーデンでたのしめるなんて!クラフトビール好きならなおさら、行かない理由はありません!

 

休日の夕方あたりから、テラス席で気持ちの良い風を浴びながらドイツビール、、、!!

 

MINATO
天国じゃないですか!!

 

ということで、シュマッツ! 本場ドイツ、進化系ドイツをたのしみに足を運んでみてはいかがでしょうか。

 

 

 

公式ページを参考にしました!

https://www.schmatz.jp/

 

 

 

 

 

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