今回は、シュマッツ。
有明ガーデン5Fのレストランエリアに湾岸初出店となりました。
MINATO
ドイツビール＆料理のお店！
外観からはビールが飲めそうなお店、ということはわかりますが、お酒を飲まない方は足が遠のいてしまいそうな雰囲気も。。
MINATO
それはダメです！
どんなお店かがわかれば、もっと気軽に利用できそうな気もしますので、さて、さっそく深掘ってみましょう。
シュマッツ SCHMATZ ハイライト！
- カジュアルビアダイニング
- 2015年、若いドイツ人2人によって創業
- 本場ドイツビール、ドイツ料理をカジュアルに愉しむ空間
- シュマッツは「幸せの音」「ほっぺにキスする時の音」
- ここだけのオリジナルビール、進化系ドイツ料理が味わえる
- ビールの原料を大麦、ホップ、水に限定「ビール純粋令」
- ドイツ「ビール純粋令」に基づいたオリジナルビールを提供
- オリジナルビールは全て国内の醸造所で生産され新鮮
- 国内最大級のクラフトドイツビールのラインナップを誇る
- 本場のドイツ料理、和とドイツを融合した進化系ドイツめし
MINATO
ドイツ！ ドイツ！
ドイツ本場の味わいと、それを日本向けにローカライズした進化系ドイツめしが楽しめるビアレストラン、という感じですね。
シュマッツのオリジナルビールもさまざま！
- ライトで飲みやすい！「カンダクラフト」
- ビターテイスト！「ベルグバウム」
- 奥深くさっぱり！「フェルンヴェー」
- ほのかな香りと苦味！「ハッフェンストッフ」
- フルーティでライト！「ヴンダービア」
料理は、本格的なドイツのフードメニューから、シュマッツ独自アレンジのオリジナルメニューまで多数！
- マイスターの特製ドイツソーセージ3種盛り
- ドイツ風チーズディップ”オバツダ”
- シュマッツスタイルのシャルキュトリボード
- シュニッツェルパルミジャーナ
- カリーヴルスト
- ジャーマンタルタルから揚げ
パリパリ、ジューシーなジャーマンソーセージはぜひご賞味あれ！
こんなステキなお店が湾岸エリアに進出！ しかも有明ガーデンでたのしめるなんて！クラフトビール好きならなおさら、行かない理由はありません！
休日の夕方あたりから、テラス席で気持ちの良い風を浴びながらドイツビール、、、！！
MINATO
天国じゃないですか！！
ということで、シュマッツ！ 本場ドイツ、進化系ドイツをたのしみに足を運んでみてはいかがでしょうか。
公式ページを参考にしました！